|
| Milföy |
- Çeşitli pasta ve çöreklerin yapımında kullanılan, ince açılmış, yağlı bir hamur türü.
- Milföy, sözcük anlamı "bin yaprak" demek olan, çok ince yufkaların üst üste getirilmesiyle yapılmış kremalı bir tatlı ve pasta: Sinema çıkışı mutlaka uğranan o pastanede yediğim milföylerin kokusu burnumda tüter hala. (İlgili cümle kaynağı: G. Sururi)
Soru ve Yorumlar: 1
Neden Yaprak Hamur değil? Türkçe kökenli bir isim olsa, daha mantıklı olmazmı?
Soru/Yorum Formu