Büyük otel ve restoranlarda, garsonları ve yemek hizmetine bakanları yöneten, servis, müşteri karşılama, yer gösterme gibi işlerden birinci derecede sorumlu olan kimse, baş garson, şef garson:
Müdürün altında metrdotel vardı. Bir lord ya da onun gibi bir müşteri gelmedikçe, metrdotel masada hizmet etmezdi. (İlgili cümle kaynağı: G. Orwell)
- Metrdotellik: Baş garsonluk, metrdotelin işi.
Soru/Yorum Formu