Kerevit nedir ne demektir? Anlamı

Kerevit

Kerevit, çamurlu sularda yaşayan, ortalama 10 - 12 cm uzunluğunda, pişirildiğinde kırmızı bir renk alan ve eti lezzetli olan bir eklem bacaklı cinsidir. Tatlı su ıstakozu olarak da bilinen kerevitler Astacoidea ve Parastacoidea üst familyalarından 10 ayaklı kabuklu türlerin ortak adıdır.

Kerevitler genel olarak sarı, yeşil, kırmızı veya koyu kahverengi renkte, vücuda sabit hareketsiz bir baş ve bölümlü bir gövde ile karakterizedirler. Dış kabukları ince fakat dayanıklıdır. Başları burun kısmına doğru sivrileşir. Gözleri hareketli çıkıntılar üzerindedir. Beş çift olan ayaklarından öndekiler büyüktür ve aynı zamanda birer kıskaçtır. Ortalama boyları 7,5 cm'dir ancak 40 cm uzunluğa ulaşanları da vardır. Yaklaşık 3,5 kg ağırlığında olan kerevitler dere ve göllerde genellikle kaya ve kütüklerin altında saklanarak yaşarlar.