|
| Humus |
- Toprağın organik bileşiklerinden birisi olan ve bitki kalıntılarının kısmen çürümesiyle oluşan madde.
- İyice ezilmiş ve tahinle çarpılmış nohuda limon suyu karıştırılarak püre kıvamına getirip üzerine kırmızı biber, kimyon, maydanoz ve zeytinyağı konularak hazırlanan bir yemek.
Soru/Yorum Formu