Pürmüz nedir ne demektir? Anlamı

Pürmüz (alev tabancası)

1. Ucundan hızlı yanan bir alev püskürten, kaynak ve genleştirme işlerinde kullanılan genellikle gaz ile çalışan bir aygıt: Birkaç milimlik açıklıkları lehimlemek, pürmüz denen kuvvetli ısıtıcıyla yapılıyordu. (F. Büyükünal)
2. Daha küçüğü mutfakta tatlı, yemek vb.nin üzerini yakmak için kullanılan alev çıkaran çakmak: Bir şefin yardımıyla pürmüz feneri ile Creme Brulee'nin üzerini kızartıyor. (İlgili cümle kaynağı: S. Terek)