|
| Gül suyu |
Taze gül yapraklarının suda kaynatılıp buharının imbikten geçirilmesiyle elde edilen, kimi tatlılara katılan ya da ferahlatıcı olarak kullanılan hoş kokulu sıvı.
Osmanlı hekimleri de gül çiçeklerinin özel kazanlarda damıtılması ile elde edilen gül suyunu tıpta kullanmışlardı. Gül suyu güzel kokusu ve özellikle soğutucu etkisi ile tedavide yerini alır. Gül suyu öncelikle hanımlar tarafından bedene sürülerek güzel kokusundan yararlanılmak için kullanılmıştır. Bayılmalarda, hafakan denilen yürek sıkıntılarında ferahlatıcı ve rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Kalp çarpıntısını giderir (C. Yılmaz). Gülsuyu insana ferahlık verir. Bu sebeple aşığın sararan yüzüne gül suyu dökülerek hastalığından biraz olsun rahatladığı belirtilir (C. Aksu).
Soru/Yorum Formu